Dnia 1 grudnia 2016 w „Ekonomiku” odbyły się warsztaty baristyczne, w których wzięło 30 uczniów z klas hotelarskich.
Podczas zajęć uczestnicy poznali m.in. sekret idealnego espresso, zasady serwowania napojów gorących, rodzaje kaw, błędy popełniane podczas parzenia kawy, nauczyli się fachowo spieniać mleko i zaznajomili się z techniką zdobienia spienionego mleka – free pour latte art. Mieli okazję obsługiwać profesjonalny sprzęt baristyczny, przygotować kawy, a następnie „poddać je” wnikliwej degustacji. W czasie przerwy był czas na integrację – wspólny posiłek w formie pizzy.
Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem ich organizatorem była nauczycielka przedmiotów hotelarskich Pani Maroszek Barbara, a wszystko na rewelacyjnych zdjęciach uwieczniła Pani Sandra Czarnecka.
B.Maroszek
